Angela Inselkammer Alter – Inselkammer ist der Nachname einer deutschen Unternehmerfamilie aus München. Die Familie stammte ursprünglich aus Siegertsbrunn, wo sie seit 1877 eine Gastwirtschaft betrieb. Sie besitzt unter anderem bedeutende Anteile an den Brauereien Augustiner und Ayinger sowie mehrere Parzellen in der Münchner Altstadt.
Er war Geschäftsführer des Fertighausherstellers Isartaler Holzhaus. Laut „Merkur.de“ lieferte das Unternehmen zuletzt rund 50 Häuser aus. Im Jahr 2014 hat August Inselkammerjr. und seinem Vater (ehemaliger CEO) das 90-jährige Firmenjubiläum. Das Unternehmen hat zuvor über den Tod des Unternehmers nachgedacht.
Im dann gezeigten Auszug berichtet Angela Inselkammer über die Herausforderungen bei der Führung der Brauereigaststätte Hotel Aying, den Personalmangel in der bayerischen Küche, die regulatorischen Rahmenbedingungen für bayerische Cafés und die ständigen Investitionen in die Ausstattung und Struktur der Auberge.
Biografisches Interview mit Angela Inselkammer, aufgenommen am 17.07.2019 in Aying, über die Geschichte der Brauereigaststätte Hotel Aying und der Privatbrauerei Ayinger, die Besonderheiten eines Familienbetriebes, den Personalmangel in der bayerischen Küche, den Wandel beim Bier Geselligkeit in Bayern, die Bedeutung von Gaststätten in der heutigen Gesellschaft und die Ursachen des Café-Aussterbens in Bayern.
Rund 70 Arbeiter verloren bei dem dramatischen Hubschrauberunfall ihren Herrn und erfuhren aus erster Hand von dem tragischen Verlust. Mutter Susanne Inselkammer kam mit ihrem Sohn nach Holzkirchen, wo die Firma Isartaler Holzhaus ihren Sitz hat, um das Schwimmbad über das schreckliche Unglück zu informieren, das ihrem Sohn und seiner Familie widerfahren ist. Besonders traurig ist, dass sie erst im April 2019 ihren Mann verloren hat. August InselkammerSr. scheiterte im Alter von 81 Jahren.
Als die Wirte der Brauereigaststätte am Samstag die Zusage der AfD für eine Veranstaltung zurückzogen, machte die Nachricht in der Gemeinde unaufhörlich die Runde. Zuerst beim Maitanz der Tads-Vereinigung, der direkt vor der Herberge stattfand.
„Gut so!“ und „Irgendwann!“ – das waren die Kommentare. Weil auch das überparteiliche Bündnis seine Kundgebung absagte und auch das Werbevideo online war, in dem die AfD Szenen aus der Herberge und dem Biertheater zeigte, gibt es keine unschönen Kritiken und TV-Bilder von Rechtssozialisten und Gegendemonstranten aus dem Schönen Ecke des südöstlichen Viertels und könnte nach Meinung zahlreicher Ayinger nun wieder in Ordnung sein.
Und doch lässt die Aufregung über die erste Entscheidung der Gastfamilie nur langsam nach. Bis Montag im Herbst gab es allein auf dem Facebook-Konto des Gasthauses fast 400 Kommentare zu der Erklärung, die die Familie am Samstag im Herbst veröffentlichte.
Die Inselkammern sind regelrecht geschäftig und in den Bereichen Kochen, Brauerei und Immobilien seit mehreren Generationen tief verwurzelt. Franz InselkammerSr., 84, und seine Frau Angela, 60, sowie Franz Inselkammer jun., 36, und Familie Ursula, 39, betreiben in der siebten Generation eine renommierte Brauerei und Gaststätte in Aying bei München, eine Institution.
Mit Angela Inselkammer steht nun eine gelernte Gastronomin aus Oberbayern auf Platz eins. Gemeinsam mit ihrem Sohn Ursula betreibt sie einen Familienbetrieb mit zwei Cafés und ein Hostel in Aying im Münchner Süden. Ihr Sohn Franz Inselkammer jun. leitet die dazugehörige Brauerei.
„Ich liebe diesen Job“, sagt Angela Inselkammer über ihren Beruf, in den sie sich im Laufe der Zeit nach und nach hineingewachsen ist. Durch ihre Heirat mit Franz Inselkammer wurde sie Teil des Familienunternehmens, das bereits in der siebten Generation die Brauerei-Auberge in Aying führt. Als ihre drei Kinder älter wurden, engagierte sie sich immer mehr im Geschäft. Mit Anfang 30 absolvierte sie ein Praktikum als Heimleiterin, das später auch die Ausbildung zum Trainer und den Schritt in die Vereinsarbeit beinhaltete. Bis heute ist die Suche nach der kommenden Generation von Köchen ihre Leidenschaft – und zugleich einer der Bauplätze, den sie als Vorstandsvorsitzende findet.
Frühes Einsetzen und Leidenschaft für Gastfreundschaft
Angela Inselkammers Reise in die Hotellerie begann mit einer tiefen Leidenschaft für den Service und dem echten Wunsch, den Gästen unvergessliche Momente zu bescheren. Ihre Reise ist ein Beweis dafür, dass der Gastgewerbesektor floriert, wenn er von Persönlichkeiten vorangetrieben wird, die nicht nur die Kunst des Service schätzen, sondern auch motiviert sind, positive Veränderungen voranzutreiben.
Ein visionärer Vorreiter im bayerischen Gastgewerbe
Der Aufstieg von Angela Inselkammer zur Präsidentin des Bayerischen Hotelverbandes ist ein Beweis für ihre außergewöhnlichen Führungsqualitäten und ihr fundiertes Fleißwissen. Ihre Aufgabe ist es, die Interessen von Herbergsgästen zu vertreten und sich für Programme einzusetzen, die Wachstum und Entwicklung fördern. Durch ihre Führung fördert sie die Zusammenarbeit, den Austausch stilvoller Praktiken und die Umsetzung innovativer Strategien, um das Gesamterlebnis der Gäste zu verbessern
Erfahrung.
Förderung von Nachhaltigkeit und Innovation
Als zukunftsorientierte Führungskraft erkennt Angela Inselkammer die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Erfindungsreichtum im Gastgewerbe. Ihr Schwerpunkt liegt auf der Förderung umweltbewusster Praktiken, der Förderung eines verantwortungsvollen Tourismus und der Förderung innovativer Technologien, die Abläufe rationalisieren und die Zufriedenheit der Gäste steigern. Ihre Betonung nachhaltiger Praktiken unterstreicht ihr Engagement, einen positiven Einfluss sowohl auf die Arbeit als auch auf das Gelände zu hinterlassen.
Den Pool stärken
Angela Inselkammer widmet sich nicht nur politischer Interessenvertretung und eifriger Unternehmung, sondern engagiert sich auch für die Stärkung des Hospitality-Pools. Sie versteht, dass ein motivierter und gut ausgebildeter Zug für die Durchführung außergewöhnlicher Gästeauftritte unerlässlich ist. Zu ihren Versuchen gehören die Unterstützung von Schulungsprogrammen, die Schaffung von Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und die Förderung eines positiven Arbeitsumfelds, das das Wohlbefinden der Hände fördert.
Navigieren durch Herausforderungen und Öffnungen
Angela Inselkammers Amtszeit als Präsidentin hat dazu geführt, dass die bayerische Jugendherberge vielfältige Herausforderungen gemeistert hat, darunter auch die Auswirkungen globaler Ereignisse auf den Tourismus. Durch ihre Führung hat sie daran gearbeitet, diese Herausforderungen mit Anpassungsfähigkeit und Konsequenz anzugehen und innovative Ergebnisse zu erzielen, um die Nachhaltigkeit von Unternehmen und die Beharrlichkeit als Ganzes sicherzustellen. Ihre Fähigkeit, Anfragen effektiv zu beantworten, unterstreicht ihren bemerkenswerten Führungsgeist.
Ein bleibendes Erbe
Während Angela Inselkammer den Bayerischen Hotelverband weiterhin in Richtung Exzellenz lenkt, ist ihr Einfluss auf die Hotelgeographie unbestreitbar. Ihre Treue zur Förderung von Wachstum, zur Akzeptanz von Erfindungen und zur Unterstützung von Nachhaltigkeit schafft einen Präzedenzfall für ungeborene Führungskräfte in der Fleißigkeit. Durch ihre visionäre Führung hinterlässt Angela Inselkammer nicht nur ein bleibendes Erbe, sondern prägt auch die bayerische Hotelszene für kommende Generationen.
Angela Inselkammers Weg von einer leidenschaftlichen Verfechterin der Gastfreundschaft zur Präsidentin des Bayerischen Hotelverbandes ist ein Beweis für ihr unermüdliches Engagement für Exzellenz. Ihre Führung hat positive Veränderungen, Innovationen und Zusammenarbeit in die Branche des bayerischen Gastgewerbes gebracht. Die Geschichte von Angela Inselkammer ist eine Quelle der Erleichterung für alle, die an die transformative Kraft visionärer Führung bei der Gestaltung der Zukunft eines Unternehmens glauben.
